КАК ПРАВИЛЬНО И ВКУСНО СВАРИТЬ ПЕЛЬМЕНИ

Вам потребуется:
- Пельмени VECMĀMIŅAS CLASSIC (350г  или 1/2 пачки).
- Вода (2 литра)
- Соль (1 чайная ложка)
- Лавровый лист (2 листочка)
- Черный перец  (4 горошины)
- Кубик куринного бульона или сливочное масло (1 чайная ложка)
- Сметана (3 столовые ложки).

 

1. Берем каструлю и наливаем примерно 2 литра воды. Ставим каструлю на плиту и нагреваем воду.
2. Когда вода нагрелась (но еще не закипела) добавляем в каструлю перец, соль, лавровый лист и кубик куринного бульона (или сливочное масло).
3. Когда вода закипела добавляем в каструлю пельмени.
4. После добавления пельменей вода перестала кипеть, ждем когда вода снова станет  сильно кипеть, и тогда немного уменьшаем огонь до среднего кипения.
5. Варим 2-3 минуты и дожидаемся пока пельмени всплывут. Как только все пельмени всплывут уменьшаем огонь до маленького кипения (булькания воды). Продолжаем варить пельмени 4-5 минут. После чего выключаем огонь - пельмени готовы.
6. Подаем пельмени со сметанй. Если любите бульон, то можете подавать пельмени вместе с бульонм, в котором они варились.
7. Приятного аппетита!!!