+371 66010212 
Состав: тесто (в/к ПШЕНИЧНАЯ МУКА, питьевая вода, поваренная соль), мясная начинка 45% (свинина 45%, говядина 25%, лук, питьевая вода, соль поваренная, специи ( перец черный молотый, паприка, чеснок).
Аллергены: злаки содержащие глютен и продукты из них.
Пищевая ценность (100 г / мл)
Хранить при температуре выше -18 ° C.
Повторно не замораживать!
Аллергены: злаки содержащие глютен и продукты из них.
Пищевая ценность (100 г / мл)
| Энергетическая ценность | 1156 кДж / 275 ккал. |
| Жиры | 14,5 г |
| Включая насыщенные жирные кислоты | 4,3 г |
| Углеводы | 27,2 г |
| Включая сахар | 1,2 г |
| Белки | 9,0 г |
| Соль | 1,6 г |
Хранить при температуре выше -18 ° C.
Повторно не замораживать!
Ингредиенты:
Пельмени – 600 г (можно взять VECMĀMIŅAS EXTRA)
Масло растительное – 50 г
Петрушка
Соль – 2 щепотки
На сковороду с высокими бортами влить растительное масло и накалить его до кипения. Вместо масла можно использовать смалец (свиной жир).
Всыпать в раскаленное масло замороженные пельмени, посолить и уменьшить огонь до среднего. Сразу же перемешать содержимое сковороды, чтобы все изделия обволоклись маслом.
Обжарить пельмени примерно 2-3 минуты до румяности и перевернуть каждый пельмешек на другую сторону, чтобы все пельмени равномерно прожарились и снаружи, и изнутри. Как только перевернете, нужно накрыть сковороду крышкой и обжаривать пельмени еще около 3-5 минут.
После этого еще раз перемешать пельмени и томить еще 3 минуты под крышкой.
В среднем пельмени обжариваются около 15 минут.
Как только пельмени прожарятся, снять их шумовкой на блюдо. Если хотите удалить лишний жир, то сначала нужно выложить жареные пельмени на бумажную салфетку, а после – в тарелки.
Присыпать зеленью румяные пельмени и подавать их к столу.
К жареным пельменям хорошо предложить различные соусы: сметану, чесночный майонез, кетчуп и т.д.
